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Mar 12, 2024

New Jerseys beste Pizzeria der alten Schule

The Daily Meal durchsuchte Amerika nach den „besten Pizzerien der alten Schule“. Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass auch eine Institution aus Jersey dabei war. Ich beneide die Crew nicht, deren Aufgabe es war, das Beste der alten Schule zu finden

The Daily Meal durchsuchte Amerika nach den „besten Pizzerien der alten Schule“.

Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass auch eine Institution aus Jersey dabei war.

Ich beneide die Crew nicht, die den Auftrag hatte, die beste Old-School-Pizzeria in New Jersey zu finden.

Es gibt so viele zur Auswahl. Wo fängst du überhaupt an?

Würden wir streng nach Alter gehen, würden Papa's Tomato Pies in Robbinsville den Preis gewinnen.

Papas erste Pizza wurde bereits 1912 hergestellt.

Mittlerweile werden die Pasteten mit dünner Kruste von Reisenden aus ganz Jersey und darüber hinaus angeboten.

Hier sind die Kriterien, die The Daily Meal verwendet hat.

Hier ist, was The Daily Meal über seine Wahl für Jerseys beste Pizzeria der alten Schule zu sagen hatte:

Seit 1947 serviert [diese Pizzeria] Strandbesuchern und Einheimischen gleichermaßen klassische Pizza im Jersey-Stil. Sie hat eine warme und einladende Atmosphäre und ihr Äußeres und ihre Leuchtreklamen würden sich im alten Hollywood wie zu Hause fühlen. Drinnen, zwischen den grünen Naugahyde-Nischen, der holzgetäfelten Bar und den Wänden sowie den Vintage-Leuchten, scheint die Zeit stillzustehen, und man erwartet fast, dass Frank Sinatra hereinkommt. Auch die blubbernden Pizzen mit dünner Kruste haben sich seit Jahrzehnten nicht verändert .[/pullquotes]

So viele meiner Strandtage sind mit einem Stück davon zu Ende gegangenVic's in Bradley Beach.

Herzlichen Glückwunsch an die Mitarbeiter von Vic's für diese wohlverdiente Auszeichnung.

Galerie-Credit: Matt Ryan